焼き鳥屋さんの焼きおにーに♪
なぞう
作り方
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1
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食べたい分だけいつもより固めににぎったおにぎりを作る。
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2
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グリルの網に油を塗っておにぎりを焼く。
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3
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焼いている面がパリパリになったら裏返して裏面もパリパリになるまで焼く。
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4
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しょうゆをつけてもくずれないぐらいにパリパリに焼けたら一度取り出し、しょうゆを入れた平たいお皿の上を転がして全ての面にしょうゆをたっぷりつける。
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5
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つけ終わったら再びグリルで両面を焼き、パリパリになったら完成☆
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コツ・ポイント
パリパリに下焼きするというひと手間をかけるだけで全然違います！
このレシピの生い立ち
行きつけの焼き鳥屋さんの焼きおにぎりが今まで食べた焼きおにぎりの中で一番美味しくて、作り方を見てたらパリパリになるまで下焼きすることが重要だと発見！さすがに炭で焼いたものには負けるけど、十分美味しいです♡バーベキューではぜひっ！！
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なぞう
