懐かしい母の味！フレンチトースト
たにみき
作り方
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1
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卵・牛乳・砂糖・塩を混ぜ合わせる。
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2
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パンを食べやすい大きさに切る。
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3
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切ったパンを、卵液にくぐらせる。
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4
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フライパンに、バターを溶かし、３．のパンを、こんがりと焼く。
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コツ・ポイント
甘さかなり控えめフレンチトーストです。お好みで加減してください。焼き上がりに、生クリームやバニラアイスを添えても美味しいかと。バターは、マーガリンでも、全然OKです。お砂糖が少ないので、焦げることはないように思います。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、給食のコッペパンが苦手で、よく残してて。持って帰ると、翌日の朝、母が作ってくれました。甘い物が苦手だった私用に、かなり控えめな甘さで。パン屋さんで、給食風のコッペパンを見つけて、久しぶりに食べたくなって作ってみました。
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