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フライパンに油を敷いてにんにく、みじん切りにした玉ねぎ、挽肉を炒め塩胡椒で味を整える(野菜なんでもOKです!)
ミートソース缶を入れて全体がよく混ざるように炒める(火が通ったらバットに入れて冷ます)
ジャガイモの皮をむいてゆがく(電子レンジでチンでも可)ゆがいたら粗くつぶしてミートソースと混ぜる
春巻きの皮にクリームチーズとミートソースとジャガイモを混ぜたものを乗せてまく
※春巻きを巻くときに皮がはがれないように巻き終わりは小麦粉と水を溶いたものを乗りがわりにするとよいです
フライパンで多めの油を入れてあげ焼きにする(皮に色がついたら完成)