炊飯器で簡単♪お祝い鯛めし
moyusu873
作り方
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1
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鯛はウロコ等を処理して塩をふり、焼く(今回は鯛のアラを使用)
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2
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釜にといだお米、水、調味料、生姜を入れ、だし昆布、焼いた鯛を乗せ炊飯器のスイッチON
(私は炊き込みモードで炊きました)
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3
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炊き上がったら、昆布、鯛を出して鯛の身をほぐし、身をごはんに混ぜて完成
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コツ・ポイント
お米の水は普通炊きより少し少なめで。調味料の味は最後に確かめてお好みで追加しても◎
このレシピの生い立ち
鯛のアラを格安で購入。子供のお祝いごはんにしました！
