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Description

サムギョプサルのたれ
(サムジャンというらしいです 21.5.9追記)

材料 (2〜3人分(肉400㌘で葉っぱ20枚程度))

味噌
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1/2
ニンニク(すりおろし)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    全部を混ぜるだけ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自宅でサムギョプサルをまったり食べたいなと思い、皆さんのレシピを参考にしながら、ハチミツをつかわない調合にしました。
レシピID : 5547220 公開日 : 19/03/16 更新日 : 21/05/09

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