絶品♡ミートローフ★彡
★☆kay×３☆★
作り方
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1
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ゆで卵を作っておきます。
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで、炒めます。
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3
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ボウルに、パン粉・生クリーム・卵・合挽きミンチ・粗熱をとった玉ねぎを入れ、塩こしょうとナツメグを振ります。
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4
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③をよくこねて、
バーグだねを作ります。
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5
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型に薄く油を引いて、④を1/3〜半分入れ、
ゆで卵を並べます。
★オーブンを200℃に予熱
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6
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その上に残りのバーグだねをのせてください。
こんな感じ♡
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7
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⑥をオーブンに入れ、200℃で、40分焼いていきます。
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8
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透明の肉汁がでてきてたら、完成★
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9
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型から出して、切り分け、お皿に盛りつけたら、できあがり〜♡
お好みのサラダと
ソースで、どうぞ♡
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コツ・ポイント
私は、バーグだねを作る時には、いつも生クリームを使います。ふわふわのハンバーグになります♡
ゆで卵は、好みもありますが、半熟のゆで卵にしました。良ければ、レシピID 5529172 を参考になさってください。
(*´꒳`*)
ゆで卵は、好みもありますが、半熟のゆで卵にしました。良ければ、レシピID 5529172 を参考になさってください。
(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグもいいけど、ひと工夫♡のつもりで、ミートローフにしました。
ゆで卵を入れ込み、切り口に彩りもプラス★
ゆで卵を入れ込み、切り口に彩りもプラス★
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★☆kay×３☆★
