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【下準備】1.しいたけの石づきの部分を切る。2.しいたけに内側に小麦粉をふるっておく。
【肉だね】玉ねぎをみじん切りにするる
豚ひきにくとたまご、牛乳、パン粉、玉ねぎのみじん切り、塩、こしょうを入れて、粘り気がでるまで手でこねる
【成形】しいたけに肉だねをつめる。
【焼き】フライパンに油をひき、肉の方から焼く。肉の表面が色が変わったら、ひっくり返す。
フライパンにお酒、40ミリ入れ蓋をして水気がなくなるまで煮る
以下の調味料を合わせておく。水気が少なくなったら、合わせ調味料を入れ、とろみがでてきたら出来上がり。
美味しいそうですね!つくれぽありがとうございます!
つくレポありがとうございます! ご飯が進む味ですよね!
つくレポありがとうございます!とっても美味しそうですね!
つくレポありがとうございます☆美味しそうですね!