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簡単☆ヘルシー☆我が家のミネストローネ♪

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Description

超簡単！具材を切って煮込むだけ！オイル不使用の旦那さんも大絶賛のミネストローネです♡

材料 （6杯分）

玉ねぎ
１個
にんじん
1/2本
ウインナー
10本程度
ミックスビーンズ
110g
カットトマト缶
400g(1缶)
水
2カップ
コンソメ
2個
塩コショウ
適量
ハチミツ
適量

作り方

  1. 1

    具材を切ります。
    玉ねぎは１cm程度の薄切り(半分)、くし切り(半分)二種類に切ります。にんじんは１.５cm程度の角切り

  2. 2

    ウインナーは三等分くらいにお好みの大きさでok

  3. 3

    お鍋にカットした具材と水２カップを入れて具材が柔らかくなるまで煮込んでいきます。

  4. 4

    ウインナーとミックスビーンズを入れて再度煮込み、トマト缶とコンソメを入れてよく混ぜ弱火で煮込みます。

  5. 5

    塩コショウとハチミツで味を調えたら完成です☆

コツ・ポイント

♪たまねぎは甘さを出すための薄切りと食感を楽しむためのくし切りの二種類にします。
♪ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです！！
♪塩コショウ、ハチミツは少しずつ味を見ながら加えてください☆甘めが好きな方はハチミツ多めが◎

このレシピの生い立ち

外で食べるミネストローネはあまり好きではなかったため、ハチミツを多めに入れて甘めの味付けにしてみたら主人にも自分にも大好評でした☆
レシピID : 5549259 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月14日
初れぽ
写真
みーちゃん提督
美味しくいただきました ありがとうございます

みーちゃん提督様☆ こちらこそ！ありがとうございます^^！

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( )
くっちゃんまる☆
簡単☆ヘルシー☆我が家のミネストローネ♪
by くっちゃんまる☆