焼き鳥

鶏肉は皮を取る。皮と鶏肉を食べやすい大きさに切って、串を刺す。

鶏肉とネギを交互に串に刺す。

フライパンに油を入れて火をつけ、串に刺さったまま並べる。両面しっかり火が通ったら盛り付けて完成。