高菜とマグロ缶のふりかけ
作り方
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高菜をお好みの大きさで切ります。そして、一度さっと茹でて絞っておきます。
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フライパンにゴマ油を入れて、茹でておいた高菜とゴマとマグロ缶を入れてからめて、強火で少し水分を飛ばして完成です。
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コツ・ポイント
高菜を下茹でして、絞っておきます。
このレシピの生い立ち
高菜ふりかけを作るのに、ちりめんじゃこよりマグロ缶が安かったので。
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高菜をお好みの大きさで切ります。そして、一度さっと茹でて絞っておきます。
フライパンにゴマ油を入れて、茹でておいた高菜とゴマとマグロ缶を入れてからめて、強火で少し水分を飛ばして完成です。