しめ鯖と玉ねぎのわさびポン酢和え♩

玉ねぎを繊維を断ち切るように薄くスライスします。
人参は薄く輪切りにしたらまた出来るだけ細く千切りに。

わさびとポン酢を混ぜ合わせたものを1の玉ねぎと人参に混ぜ合わせしんなりさせます。冷蔵庫で約30分あれば十分です。

2に一口大に切ったしめ鯖を混ぜ合わせたら完成です。