肉味噌風■ヘルシーそばの実味噌

八丁味噌ではなくても赤味噌でもOKです。お肉の代わりにそばの実を使用しているのでダイエット中の方やヴイーガンの方でも気にせず食べられます。茹でたモヤシの上にのせたり茄子炒めに調味料として使ったり、勿論焼いたお肉の上にのせて食べても良いです

肉味噌うどんならぬそばの実うどんでも楽しめます。麺類などに添える際は白髪ねぎをそえるとより美味しく召し上がれます。※ヴィーガンの方は3の工程時ごま油などで炒めてください。