花粉症、初期の風邪対策の簡単お味噌汁
クッキング中津川
作り方
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1
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ネギを刻みます。
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2
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お椀に刻みたてのネギと鰹節、お味噌を入れます。
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3
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グラグラ沸かした熱々の熱湯を注ぎいでお味噌を溶きます。ネギの香りを吸い込みながら熱いうちにいただきます。
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コツ・ポイント
ネギの香り成分は鼻づまりを鎮めます。
生が一番香りが強いですが、体調がイマイチの時は胃を傷める心配があります。
ネギの香りを吸い込みながらいただくのがおすすめです。
生が一番香りが強いですが、体調がイマイチの時は胃を傷める心配があります。
ネギの香りを吸い込みながらいただくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
家族の体調不良なら、いろいろ作れますが、自分の体調不良の時に凝ったお料理は作るのがキツイのでお湯を注ぐだけで効能があるお料理を作ろうと思いました。
クッキング中津川
