豆ご飯
作り方
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1
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豆をさやから出してさっと洗う
今回はまめこぞうという比較的小さい粒の品種を使用してます。
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2
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普通にご飯を炊くように米を洗い、分量通りの水加減にAを入れ、よく混ぜ、①も入れて普通に炊飯する
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コツ・ポイント
豆は混ぜないで上に入れるだけで炊く事
このレシピの生い立ち
簡単な味付けを考えて出来たのがこの味でした。
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豆をさやから出してさっと洗う
今回はまめこぞうという比較的小さい粒の品種を使用してます。
普通にご飯を炊くように米を洗い、分量通りの水加減にAを入れ、よく混ぜ、①も入れて普通に炊飯する