卵１つで作る我が家のカスタード★10分♪
レシピID:555236
お鍋で作りますが、裏ごしもなく、レンジより美味しく驚くほど簡単に作れると思っています。本格的！！！とまではいきませんが、美味しくて簡単にできるので、忙しいママにもオススメです(*^-^)
あわせて、クレープ生地も参考にしてください。
あわせて、クレープ生地も参考にしてください。
材料 （ 大人2人、子供2人分くらい ）
| 牛乳 | １００CC |
| ■ 卵１つ | |
| 砂糖 | 大さじ１～３ |
| 薄力粉 | 大さじ１～２ |
| バニラエッセンス | 少々 |
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1
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使用器具★こなべ、泡立て器、密封容器、ラップ
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2
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＊卵を溶いておく＊卵→砂糖→薄力粉→牛乳の順に混ぜながらすべていれ（バニラエッセンス以外）弱火にかけてとろみが付くまで（約5分）ひたすら混ぜる。
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3
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もったりしたかな？あたりで火からおろし、バニラエッセンスを少々いれてさらに混ぜつづける。
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4
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タッパーにいれ、膜が出来ないようにラップをクリームに沿わせてかけておく。
コツ・ポイント
もったりしたかな？ぐらいで火からおろすことです。余熱で丁度いい固さになります♪
バニラシュガーがあれば、お砂糖の代わりに入れて、バニラエッセンスは省いてください。
バニラシュガーがあれば、お砂糖の代わりに入れて、バニラエッセンスは省いてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
有難うございます！卵1つ使うのが魅力的ですよね♪
クリームパンの出来はいかがでしたか＾＾
イチゴとの相性もいいですね♪ﾎﾞｳﾛを使うのは面白そう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/20
クレープにのせるクリームが作りたくて、卵1つで出来ないか分量を何度も試して作りました。子供が食べるときはお砂糖は大さじ１しか入れません。
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