きゅうりのおつまみサラダ
Description
麺つゆを使ってできるとっても簡単なおつまみ風のサラダ♪柚子胡椒の香りがクセになります★
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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きゅうりは5cm長さに切り、縦の4つ割りにする。
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2
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ボールにきゅうり、その他の調味料を全て入れ、よく合わせる。
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3
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途中何度かかき混ぜながら、30分以上なじませる。できあがり♪
30分ぐらいだとちょっと浅漬けに。2時間ぐらいおくと、味がよーく染みてきて、さらに美味しくなります★
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コツ・ポイント
柚子胡椒を入れるのがポイントです。お好きな方はもっと入れてもいいと思います。
柚子胡椒がなければ、ワサビで代用しても美味しいです。
柚子胡椒がなければ、ワサビで代用しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫できゅうりが大量に余っていたので、お漬物風にしてみました。サラダ感覚でボリボリ食べられちゃいます♪