ラズベリーチーズケーキ
Airiiin888
作り方
-
-
1
-
クリームチーズを柔らかいクリーム状になるまで練る。
-
-
-
2
-
①に砂糖を2回に分けて入れ、混ぜる。
-
-
-
3
-
②にヨーグルトを2回に分けて入れ、混ぜる。
-
-
-
4
-
ゼラチンと水を合わせレンジで20秒ほど温め、ゼラチンを溶かす。常温の牛乳に入れ、手早く混ぜる。
-
-
-
5
-
③と④を混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
-
-
-
6
-
ビスケットをお好みの大きさになるよう砕く。牛乳と混ぜ、型の底に軽く入れる。
-
-
-
7
-
冷凍ラズベリーを解凍させ、砂糖と混ぜ、ミキサーでペースト状にする。
-
-
-
8
-
ゼラチンを水と合わせレンジで20秒ほど温め、ゼラチンを溶かす。
-
-
-
9
-
⑦と⑧を混ぜ合わせ、⑥の型に流し込む。冷蔵庫で固まるまで入れておく。
-
-
-
10
-
⑨が固まったら冷蔵庫に入れておいた⑤を型に流し込む。
-
-
-
11
-
冷蔵庫で２~３時間冷やし、固まったら完成。
-
コツ・ポイント
ラズベリーピュレはお好みで砂糖を入れて甘酸っぱさを調節してください。
このレシピの生い立ち
ホワイトデーのお返しで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Airiiin888
