ブロッコリー＆根菜の塩ゆで温野菜サラダ

□にんじんを斜め切りにする。
ジャガイモを拍子切りにする。
□キャベツを角切りにする。
□ブロッコリーを一口大に分ける。

●鍋にゆで汁を作り、沸かす。
●ジャガイモ、にんじん、キャベツを入れる。
●15分前後茹でる。

●ブロッコリーを加えて、７分前後茹でる。
●ザルにとり、湯切りをする。