クリームチーズのオリーブオイル漬け

オレンジピールに熱湯をかけ、水気を切る。
耐熱容器に入れ、レンジでラップをせずに20秒程加熱し水分を飛ばす。

塩レモンを微塵切りにする。クリームチーズを小さい角切りにする。

①が完全に冷めてから②を入れ、オリーブオイルをひたひたに注ぐ。

分量一応書いてますが全然適当でいいです。
粗挽き黒胡椒とかカイエンペッパーを少しだけ入れても良いです。

写真は全部のせちゃってますが、オイルがパンの穴をスルーしてしまうので、一口分だけ載せて、即口に入れるのがいいですよ。