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一手間で絶品 こってりホクホク肉じゃが♡

一手間で絶品 こってりホクホク肉じゃが♡の画像

Description

一手間で絶品のほっくり肉じゃがです。
調味料は小鍋のまま量りにかけて時短に♪

材料

牛肉切り落とし
200g
じゃがいも（メークイン）
中4個
玉ねぎ
中1個
醤油
55g
みりん
35g
きび砂糖
30g
酒
90g
水
90g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは気持ち大きめのサイズに乱切り

    玉ねぎはくし形切りに

  2. 2

    小鍋に◎の調味料を全て入れ、極弱火で20〜25分ほどトロミがつくまで加熱する

  3. 3

    ソースを煮込んでいる間に、じゃがいもを他の鍋で茹でて湯切りしておく

  4. 4

    フライパンに、くし形切りにした玉ねぎと牛肉を火が通るまでさっと炒める
    焦がさないように気をつける

  5. 5

    ④に、③の茹でてお湯きりしたじゃがいもを入れ、煮詰めたソースをかける

  6. 6

    5〜10分ほど、好みの濃さになるまで弱火で軽く煮込む

  7. 7

    出来れば、一度冷ましてください（味を染み込ませる為）

  8. 8

    食べる直前に温めてお召し上がりください

コツ・ポイント

出来たら一度冷まして味を染み込ませるとより美味しくなります。

このレシピの生い立ち

ご飯に合う肉じゃがが食べたくて
レシピID : 5557576 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年4月12日
初れぽ
写真
はなはなキッチン☆
ご飯が進む美味しさでした(^-^)また作ります！

この画像だけでご飯が食べれますo(^o^)o素敵レポ感謝♡

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( )
ごまたん♡
一手間で絶品 こってりホクホク肉じゃが♡
by ごまたん♡