食欲ない時に♪菜花どんぶりの画像

Description

春先の養生ご飯。食欲イマイチの時や、夜食、軽いランチにオススメ。菜花のほろ苦さが疲れた体を癒します。

材料 (1人分)

3本
茶碗にひと盛り
1個
ひとつかみ
大さじ1
☆和からし
少し
☆めんつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    菜花は沸騰した湯で3分茹で、水気を切って3センチ程に切る

  2. 2

    写真

    ボウルに①と☆を入れてザックリ混ぜる。

  3. 3

    写真

    器にご飯を盛り、上に②を乗せる。

  4. 4

    写真

    温玉を乗せ、お好みで醤油をたらし、ゴマをふって完成☆

コツ・ポイント

簡単。特にコツはありません。
分量など、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

春先になると、食べたくなる菜花。かき揚げや、パスタも良いけれど、あっさりパッと食べたいと思って作りました。納豆プラスでも美味しいです。
レシピID : 5557901 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/17

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