コチュジャンで!キノコとモヤシの甘辛炒め
作り方
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1
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ごま油で具材を炒める。
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2
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片栗粉以外の調味料を入れて汁気を飛ばしながら加熱。
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3
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片栗粉をまぶし入れて混ぜ合わせ、とろみをつけて完成!
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コツ・ポイント
最後にとろみをつけるのが良いアクセントになります!
このレシピの生い立ち
コチュジャンで冷蔵庫の中にある食べ物で相性のよさそうなものを組み合わせてみました。
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ごま油で具材を炒める。
片栗粉以外の調味料を入れて汁気を飛ばしながら加熱。
片栗粉をまぶし入れて混ぜ合わせ、とろみをつけて完成!