お鍋でふかし芋
ママにゃーす
作り方
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1
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さつまいもを適当な大きさに切り分ける（50-60gくらい）
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2
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鍋にさつまいもを入れる
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3
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さつまいもが半分弱浸る程度に水をいれる
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4
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甘みの少ない芋の場合は少し砂糖かラカント入れて甘みつける
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5
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蓋をして火を入れて15-20分放置。箸が通れば完成。
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コツ・ポイント
とにかくさつまいもがホクホクになればいいと思う。
このレシピの生い立ち
圧力鍋が壊れてたので、鍋で作ろうと思いました。鍋でも充分ホクホクになりますね。
ママにゃーす
