生クリームと練乳でアイス
Description
ボウル一つで簡単 濃厚アイス
材料
(4人分)
作り方
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1
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フルーツを好きな大きさにカットしておきます。
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2
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生クリームと練乳をボールに入れ、7分立てにします。ツノが立たないくらい。
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3
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生クリームの入ったボールにカットしておいたフルーツを入れ、混ぜ合わせます。
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4
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容器に入れ、冷凍庫で冷やして完成。
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コツ・ポイント
生クリームを泡立てることでふわっとした食感になります。また、動物性生クリームを使うことにより、濃厚な仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
今回は冷凍のいちごとパイナップルを使いました。ほんのり甘くてふわっとしたアイスです。
寒い冬の日、暖かい部屋でアイスを食べたい、でも寒いので外には出たくないという日に作りました。
寒い冬の日、暖かい部屋でアイスを食べたい、でも寒いので外には出たくないという日に作りました。
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