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林檎とマッシュルームのサラダ

林檎とマッシュルームのサラダの画像

Description

想像とは違った味で、とても美味しいです。
カマンベールチーズのカビの味が
全く気にならなくなります！

材料 （1〜2人分）

ホワイトマッシュルーム
3〜4個
りんご
1/4個
雪印北海道100カマンベールチーズ
1/2
オリーブオイル
約大さじ2〜4
粗挽き塩胡椒
お好み
■ ※チーズはモッツァレラや細切りチーズなどでも美味しくできます。
 
 
 

作り方

  1. 1

    マッシュルームは洗わず、汚れていたらキッチンペーパーで拭く。
    2mmくらいにスライスする。

  2. 2

    1/4にカットしたりんごを塩水に
    くぐらせたら
    お好みの形や薄さにスライスする。

  3. 3

    カマンベールチーズを
    お好みの形に切る。
    (今回は2cmくらいにカットしました
    グチャグチャになりますがそれでOK!)

  4. 4

    ①〜③をボールに入れ、
    オリーブオイルを入れて、粗挽き塩胡椒を入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルの量は全体にかかる
くらいの量がオススメです。
塩胡椒は最初は少なめ、味見をしながら
増やす感じで^ ^
1回作ってみると、2回目は自分の好みの味付けが見つかるはず！
チーズはお好みの種類でもGood!

このレシピの生い立ち

石田ゆり子さんのインスタをみて
オシャレな食べ物だー食べてみたい！と思い、自分流にアレンジしました。
レシピID : 5559894 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/03/17

( )
テレロッペ
林檎とマッシュルームのサラダ
by テレロッペ