めんつゆで親子丼(3倍濃縮)玉葱無しOK
たかはしけい
作り方
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1
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小鍋にめんつゆと水を入れ火をつける
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2
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鶏肉を入れ、少ししたら野菜を入れる
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3
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鶏肉に火が通っているのを確認したら、卵をとく
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4
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火を止めて、素早く溶き卵をまわし入れる(卵を入れた瞬間にすぐ火を止めても良い)
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5
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ご飯にかけて完成！
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コツ・ポイント
・卵は大なら1個で十分ですが、
小なら1個じゃ少なく感じますので、
適宜1～2個で。
・鶏肉にしっかり火を通すこと。
・卵に火をあまり通さない事！
(卵はすぐに固まるので！)
小なら1個じゃ少なく感じますので、
適宜1～2個で。
・鶏肉にしっかり火を通すこと。
・卵に火をあまり通さない事！
(卵はすぐに固まるので！)
このレシピの生い立ち
酒やみりん、玉葱が無かったけど、親子丼が作りたくて！めちゃくちゃ成功したから！
たかはしけい
