豚バラ角煮卵のっけ丼☆

サントリー天然水でお米を炊く準備をしておく。
炊飯している間に調理。

豚バラは幅５ｃｍくらいに、しょうがは皮付きのまま薄切りにし、ゆで卵は殻を剥く。春キャベツはざく切りに。
青ねぎは刻んでおく。

圧力鍋に●の調味料などを入れ、豚肉・ゆで卵を入れる。
２段式の圧力鍋なら、春キャベツもセットする。低圧で７分加熱し、自然放置しておく。

３の角煮を食べやすい厚みにし、煮卵は縦半分にする。

炊き立てのご飯に、３の煮汁をかけまわし、４のキャベツを広げ、その上に５の角煮・煮卵をのせる。青ねぎを散らして、３の煮汁を好みでかけて出来上がり！