春菊となめこポン酢

春菊を固めに茹でる、またはラップで包んで加熱をする。
水に放ち、しっかり水分を切って2
～3センチに切る。(a)

水洗いをしたなめこをサッと茹でる。
(a)と茹でたなめこを器に入れる。

◎を頂く時にかける。