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冷凍シーフードミックスから海老といかを適量取り出します。写真は12個ずつです。
沸騰したお湯に1を入れて再沸騰したらザルにあげます。あら熱がとれたらキッチンペーパーで水気をとり片栗粉をまぶします。
フライパンをあたためごま油とニンニクを入れ、香りがたったらみじん切りにした長ネギを炒めます。続いて2も入れて炒めます。
いい感じに焦げ目がついたら一旦火を止めます。そこに☆を入れて混ぜ、最後に火をつけて軽く炒め合わせたら完成~