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生クリーム不使用 豆腐チーズケーキ

生クリーム不使用 豆腐チーズケーキの画像

Description

生クリームが家にない！でも甘いものが食べたい！あるものでチーズケーキを作りましょう！

材料 （パウンド型2個分）

クリームチーズ
200g
砂糖
60g
卵
2個
薄力粉
30g
豆腐もしくはヨーグルト
150g
牛乳(豆腐と牛乳合わせて200になるように)
50cc
溶かしバター
20g
ジャム(上に乗せる用)
お好みで
マリービスケット
1/2箱
バター
40g

作り方

  1. 1

    あらかじめ常温にしておいたクリームチーズをよく練り滑らかになったら砂糖を加えまぜる

  2. 2

    卵をとき、数回に分けて入れる(都度混ぜる)

  3. 3

    薄力粉、豆腐、牛乳(もしくはヨーグルト)レモン汁の順に都度混ぜながら加え、最後に溶かしバターを加える

  4. 4

    180度のオーブンで30分やき、竹串に何も付かなければ完成

  5. 5

    焼きあがったらまずは型ごと常温でさましてから冷蔵庫でしっかり冷やす
    ※お好みでジャムや生クリームを添えてたべてください

コツ・ポイント

クリームチーズを常温に戻しておくこと(混ぜるのが楽です)

このレシピの生い立ち

生クリームがなかったので豆腐で代用しようとおもいました！
レシピID : 5564691 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2020年10月12日
写真
principito
ヘルシーだけど満足いくチーズケーキでした。ありがとう
2020年5月6日
写真
紅峰のマッタリ時間
牛乳を使わずに、ヨーグルト、豆腐多めとクリチで作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)一晩冷蔵庫で寝かした後の切り分けです。
#豆腐 #豆腐入りでヘルシー #ベイクドチーズケーキ
2020年2月1日
写真
tukuruママ
大きな鉄板で作りました。バター入れ忘れましたが、美味しかったです
#簡単美味しい
2019年11月21日
写真
クックPX4GUB☆
豆腐入初挑戦！ありがとうございました^_^
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TOKYOmii＋
生クリーム不使用 豆腐チーズケーキ
by TOKYOmii＋