レンジで時短！ナスとオクラの煮浸し
Kuro28nM
作り方
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1
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ナスは縦半分に切ってななめに切り込みを入れる。それから4等分に切る。オクラはななめに半分に切る。
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2
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ナスを耐熱ボウルに入れ、ごま油を回しかけ、混ぜて馴染ませたら、レンジ500Wで4分チンする。
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3
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レンジから取り出しオクラを入れて混ぜ、さらに500Wで3分チンする。
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4
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レンジから取り出し、麺つゆとチューブしょうがを入れて混ぜ、少し置いて完成！
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コツ・ポイント
ナスは大きかったらさらに縦に半分に切るなどアレンジしてください。麺つゆ2倍濃縮や3倍濃縮のものなら、水で2倍、3倍に薄めて200ccになるように調整してください。味を見て濃過ぎなければOK
このレシピの生い立ち
大好きな煮浸しを、時短でできないかと考えました。
Kuro28nM
