ちょっとの焼き芋で 可愛い和菓子
羊の台所
作り方
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1
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皮をむいた焼き芋をフォークで崩し、牛乳を加えてよく混ぜます
(そんなに滑らかにならなくても大丈夫です)
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2
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①を6等分し、手の平で丸め、真ん中をくぼませませます
オーブントースターのアルミ皿にフライパン用ホイルを敷いて並べま
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3
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黒ごまマシュマロ、キットカット抹茶をそれぞれのくぼみに乗せます
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4
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オーブントースターのそばを離れず、様子を見ながら120〜160℃位で温度調節しつつ、10分ほどかけてこんがり焼きます
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5
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マシュマロは表面がサクッと、中はトロトロの胡麻風味…
キットカットも溶けた抹茶の良い香り、どちらも焼き芋との相性抜群です
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6
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今回は、この２つを使用しました
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コツ・ポイント
焼き芋はホクホクからしっとりまで色々なので、お芋にあわせて牛乳を調節します。
皮はむきますが、コンガリ焼けてるところは取り除かず使用すると風味が良いです。
オーブントースターのそばを離れず10分位かけて、焦げない様こまめに温度調節します。
皮はむきますが、コンガリ焼けてるところは取り除かず使用すると風味が良いです。
オーブントースターのそばを離れず10分位かけて、焦げない様こまめに温度調節します。
このレシピの生い立ち
焼き芋が少し残っていたので…家にあるマシュマロとキットカットと合わせたら、簡単に和菓子が出来るかな？と思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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羊の台所
