海苔ワンタンの中華スープ風。焼売や餃子に

餃子の皮に付いている小麦粉はよく洗い流してからちぎると作りやすいです。皮と海苔は薄く包むと良いです。ワンタンがあればそちらでも良いと思います。わかめはほんとに少量で。あらびき胡椒でだいぶ味が変わるので少し足して味をみながら調整してください！

焼売を餃子の皮で作ったときの付け合せに、スープが飲みたくて。中華スープの代用で鶏がらを使っています。