白だしで簡単!たまご雑炊の画像

Description

白だしで簡単に煮汁を作り、ご飯を入れてとき卵をふんわりとじるだけ!朝食や夜食にぴったりのメニューです。

材料 (2人分)

白だし(7倍希釈使用)
大さじ3
300cc
200g
2個分
刻みネギ

作り方

  1. 1

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    鍋に白だしと水を入れて、強火ひと煮立ちさせる。

  2. 2

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    ①にご飯を加えて、お好みの柔らかさに煮る。

  3. 3

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    ②に溶き卵を回しかけ、ふんわりと卵が固める。

  4. 4

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    器に盛り付け、刻みネギを散らして完成。

コツ・ポイント

白だしの濃さはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

いつもは出汁をとって、薄口醤油をたした卵雑炊を作っているんですが、白だしを使って簡単に作ってみました。
レシピID : 5568275 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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チコリママ
白だしのたまご雑炊*手軽でとても美味しかったです*
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happy_children
寒くて食欲がいまいちな子どもに作ってみたら、ペロリと間食でした(^^)ありがとうございます!
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ピロミ♡
とっても簡単に美味しい雑炊が♪フーフーしながら味わえる幸せ❢感謝
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のんべぇヒロ
飲み会翌日あまりの二日酔いに此方作り美味しく食べました笑ごち様♡

二日酔いにもぴったりですね。ありがとうございます。