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シンプルが美味♪高菜の浅漬け→混ぜご飯

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Description

細かく切って塩もみ♪すぐ食べられます。
高菜の香りが鼻から抜けます＾＾

材料 （２人分）

高菜
100g
塩
3g
ご飯
300g（目安）

作り方

  1. 1

    ＜高菜の浅漬け＞
    高菜の繊維を断ち切るように千切りする。繊維を壊す気持ちで塩もみする。

  2. 2

    ＜高菜の混ぜご飯＞
    ご飯と①を混ぜます。

  3. 3

    ＊写真はキヌア入りご飯を使用。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

近くの野菜直売所で、鮮度のいい高菜を購入したので、浅漬け、煮浸し、炒め物を作った。
レシピID : 5568700 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/03/23

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鎌倉桜子
シンプルが美味♪高菜の浅漬け→混ぜご飯
by 鎌倉桜子