簡単！のびるの味噌マヨ和え
つきみだんご
作り方
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1
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のびるは、よく水洗いし、５cmの長さに切っておく。
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2
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鍋に水と塩を加え沸騰させ、１を茹でる。
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3
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２を水切りする。
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4
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ボールに、味噌、マヨネーズ、砂糖、酢、すりごまと３を加えよく絡める。
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コツ・ポイント
のびるは、球根部分、根本の茎部分など、固めの部分から茹でましょう。緑の葉の部分はサッとゆで、彩りを綺麗に仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
庭にのびるがたくさん生えてきました。
春ですね～♪
ぬたにしようと思ったけど、ちょっと変わった味付けにしたくて、マヨをプラスしてみました！これもいけるー。
春ですね～♪
ぬたにしようと思ったけど、ちょっと変わった味付けにしたくて、マヨをプラスしてみました！これもいけるー。
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