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卵焼き器でお豆腐スティックチーズケーキ

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Description

卵焼き器で、お豆腐を使ったヘルシーで簡単！スティックチーズケーキです！

材料

■ ビスケット
バター
20g
クリームチーズ
100g
絹ごし豆腐
100g
砂糖
大さじ2.5
レモン汁
小さじ1/2
牛乳
25cc

作り方

  1. 1

    ビスケットを保存袋に入れて、細かくなるまでたたきつぶす。

  2. 2

    1に溶かしたバターを入れて馴染ませる。まとまらないようであれば、牛乳でしっとりさせる。

  3. 3

    クリームチーズ、絹ごし豆腐、砂糖、レモン汁、牛乳をフードプロセッサーに入れて攪拌する。

  4. 4

    卵焼き器にビスケット生地を敷き詰める。牛乳少々をかけながら押し敷くとよい。

  5. 5

    4に3の生地を流し入れる。

  6. 6

    卵焼き器にアルミホイルをかぶせて、極弱火で10~20分焼く。

  7. 7

    生地の表面が乾いてきたら、火を止めて冷ます。

  8. 8

    ある程度冷めたら、フライ返しでお皿に移し、冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    スティック状に切って完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オーブンを使わず、手軽に作りたくて。
レシピID : 5569119 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11

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卵焼き器でお豆腐スティックチーズケーキ
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