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タコライス

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Description

【キーマカレー材料−ガラムマサラ=タコミート】

この数式合ってますか？（笑）

材料 （4人分）

合挽き肉
500g
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ2
ニンニク
2片
豆板醤
大さじ3
味噌
大さじ1
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
塩
適宜
コショウ
適宜
トマト水煮
1/2缶
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
温かいご飯
適宜
溶けるチーズ
適宜
レタス
適宜
トマト
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき、みじん切りしたニンニクと玉ねぎを炒める

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら挽肉を投入→しっかり炒める

  3. 3

    豆板醤以下の調味料を順次加え煮詰める

  4. 4

    写真

    熱いご飯を平皿に盛り、溶けるチーズをのせる

  5. 5

    写真

    太めの千切りレタスをドーナツ状に盛り付け、スライスしたトマトを飾る

  6. 6

    写真

    レタスのない真ん中にタコミートをたっぷりのせる

コツ・ポイント

ほぼキーマカレーの材料・作り方を応用しています。

鷹の爪やチリパウダー、チリソースなどがあれば好みで加えてくださいね。

このレシピの生い立ち

いつも使っているタコミート用のスパイスミックスを買い忘れたので作れるかな？とトライしてみました。もう、市販のスパイスミックスは不要です✌
レシピID : 5569678 公開日 : 19/03/31 更新日 : 19/05/12

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タコライス
by 漆黒堂本舗