鴨つくねバルサミコ酢&生卵
Description
弾力ある鴨ロース、バジル、バルサミコ酢の洋風つくねです!
鴨特有の食感が抜群!!
鴨特有の食感が抜群!!
材料
(2人2つずつ分)
作り方
コツ・ポイント
普通の鳥ミンチでも美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い損ねたバルサミコ酢が。。
以前、お知り合いの方に教えていただいたのを思い出してやってみました。
今回は贅沢に鴨を使いましたが、普通の鶏ミンチでもできます!
※ソースの酸っぱさ、甘さはお好みでアレンジしてください。
以前、お知り合いの方に教えていただいたのを思い出してやってみました。
今回は贅沢に鴨を使いましたが、普通の鶏ミンチでもできます!
※ソースの酸っぱさ、甘さはお好みでアレンジしてください。
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