簡単丼♪豚こま＆めんつゆで他人丼♪
のびの
作り方
-
-
1
-
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。なるべく小さく切ったほうが食べやすいです♪玉ねぎは薄切りにします。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき、しょうがと豚肉を炒めます。豚肉を入れてすぐに茶こしで薄力粉を肉にふりかけてよく炒めます。
-
-
-
3
-
肉の色が変われば、玉ねぎを加え炒め、水・酢を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め煮にします。
-
-
-
4
-
めんつゆを加え３分ほど煮て味を整えたら、グツグツしているところに溶き卵を流し入れ、たまごに火が通れば火を止めます。
-
-
-
5
-
あったかいご飯にのせて、揚げ玉・青ねぎを散らして出来上がりです♡
お好みで一味唐辛子・刻み海苔をどうぞ♪
-
コツ・ポイント
生の肉を切る手間がちょっと苦手なワタクシ..忙しい時は、まな板の消毒の時間も惜しい^^;
フライパンの中で、火の通った肉をキッチンばさみでチョキチョキ..フライパンに傷がつかないように気をつけて..細かく切れて食べやすくなるし楽チンです♡
フライパンの中で、火の通った肉をキッチンばさみでチョキチョキ..フライパンに傷がつかないように気をつけて..細かく切れて食べやすくなるし楽チンです♡
このレシピの生い立ち
春休み、出かける用事が多いこと多いこと..(~_~;)
外食ばかりじゃ家計が持たぬ(･_･;母さん頑張ろう♪みんながお風呂に入ってる間にパパッと、お味噌汁作りと同時にできちゃいます！あとは作り置きのほうれん草のごま和え等添えれば栄養も◎
外食ばかりじゃ家計が持たぬ(･_･;母さん頑張ろう♪みんながお風呂に入ってる間にパパッと、お味噌汁作りと同時にできちゃいます！あとは作り置きのほうれん草のごま和え等添えれば栄養も◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
のびの
