ボリューム満点◎オムそば
ミルチャンママ
作り方
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1
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切り、竹輪は細めの斜め切り、もやしは洗っておく。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉をしっかり炒め、キャベツ、もやし、竹輪と順番に炒めていく。
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3
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2）に麺を入れて、ほぐしながら炒めて、塩コショウをしたら、ソースを自分の好きな量をかけて全体にからめながら炒める。
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4
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3）を皿に盛る。ボウルに玉子を割りほぐし、フライパンに少し多めのサラダ油をひき、半熟プレーンオムレツを作る。
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5
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焼きそばの上に4）を乗せ、ケチャップとマヨネーズをかけて、青海苔をかけたら、出来上がり。
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6
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H21・4・10おかげ様で話題入り致しました♫♬
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コツ・ポイント
玉子を半熟にする事。食べる時に麺と絡めて食べると、グー♪なので。
ソースは、焼きそば用でなくても、オタフクソース等・・好きなものでどーぞ！
ソースは、焼きそば用でなくても、オタフクソース等・・好きなものでどーぞ！
このレシピの生い立ち
もともと、やきそばを具にして、玉子でくるんでいたんですが、玉子を上に乗せた方が簡単なので、今はこの作り方に落ち着きました☆
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ミルチャンママ
