具なしが美味しいレモンバター焼きそうめん

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Description

パスタのように素材の味を楽しむシンプルなお昼ごはん

材料 (1人分)

バター
10g
1/2個
適量
粗挽きブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    気持ち硬めに茹でたそうめんをザルにあげ流水で数秒洗う(この一手間でダンゴになりにくい)

  2. 2

    バターを溶かしたフライパンで水分を飛ばすように炒める。1分以内でササっと

  3. 3

    写真

    火から下ろしレモンと塩で味を整え、お皿に盛ってブラックペッパーをかけて完成

コツ・ポイント

茹でた後に全部丼の中で混ぜる事もできますが、炒めたほうの食感が好きです。

このレシピの生い立ち

具を色々試したけどなしが一番美味しかった
レシピID : 5574317 公開日 : 19/03/27 更新日 : 19/03/27

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