ナスと納豆の味噌炒め

ナスは乱切りにし揚げ焼きにする（6分）

大葉は千切り、にんにく、しょうがは細かくみじん切りにする。

フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうがを香りがするまで炒め、納豆、味噌、みりん、砂糖を入れ、納豆をほぐす。