5分クック若ごぼうのキンピラ
Description
5分で出来る若ごぼうってしってますか？茶色い本来のゴボウになる前のゴボウなんですよ！子供でもご老人でも食べれます
x彩ぽんx
材料
（若ごぼう）
ごま油
大さじ1
だし醤油か麺つゆ
大さじ1
作り方
-
-
1
-
若ごぼうの葉っぱの部分を切り落し3センチから4センチ大に切り分けます
-
-
-
2
-
少しスジがあるので軽くまな板の上で包丁の裏でたたいてください
-
-
-
3
-
後は、フライパンにごま油をひき、炒めて下さい
最後に麺つゆか、だし醤油をお好みの濃さで味見をしつつたしてください
-
-
-
4
-
お皿に盛り付け、すり胡麻をかけても美味しいよ！以上、5分で出来ます
-
コツ・ポイント
炒めすぎると少しやわらかすぎるので注意
小さく先っぽについているゴボウになりかけてるとこも、使ってくださいね
小さく先っぽについているゴボウになりかけてるとこも、使ってくださいね
このレシピの生い立ち
道の駅で、通りすがりのおばちゃんに教えて貰いましたｗｗｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
x彩ぽんx
