春✿豚肉と筍の味噌ミルフィーユとんかつ♡

味噌をみりんでのばす。

豚肉に味噌を塗り、

その上に筍をのせ

豚肉・味噌・筍の順に一人に付き豚肉４枚、筍６枚をバランスよく重ねる。

これに小麦粉、卵、パン粉をつける。

１８０度くらいの油で両面焦げ目が付くように片面に付き２分ずつくらい揚げる。

この間、オーブンを１８０度にセットしておく。