カニのお味噌汁の画像

Description

春の味!猿払産毛ガニ!

材料

一杯
ふのり
味噌

作り方

  1. 1

    写真

    カニを剥く

  2. 2

    写真

    鍋にみず、殻を入れて火にかける

  3. 3

    写真

    ねぎを刻み、ふのりを用意する。海苔でも美味しい

  4. 4

    沸騰したら弱火にして少し煮出し、殻をザルに上げる。
    この時、大事な出汁をシンクに捨てないようにしてください。

  5. 5

    写真

    カニ出汁に味噌をといて、長ネギ、ふのりを入れて完成です

コツ・ポイント

カニ出汁をシンクに捨てないように注意!

このレシピの生い立ち

春の到来もの、オホーツク猿払産のカニが届きました!
レシピID : 5576549 公開日 : 19/03/28 更新日 : 19/03/28

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