くせになる！世界最小のパスタ･クスクス！
shisel
作り方
-
-
1
-
お湯を沸かしておく
-
-
-
2
-
野菜を刻む
(たっぷり入れる程ご飯感が増しますし、ボリューミーになります！)
-
-
-
3
-
小さめのフライパンに、サラダ油orオリーブオイルをひく(分量外)
-
-
-
4
-
野菜を入れ少し炒めたら、
お湯とコンソメキューブを投入。
コンソメキューブを溶かす。
-
-
-
5
-
コンソメキューブが大体溶けたら、
クスクスを投入。
-
-
-
6
-
クスクスを馴染ませて、
蓋をして蒸し焼き。
-
-
-
7
-
数分で完成ですが、
私は無視蓋に付いた水滴が、揺らして落ちた時に「ジュワ～!!」って鳴るのを出来上がりの目安にしてます！
-
-
-
8
-
お好みで塩コショウを振って、
混ぜたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
コンソメキューブ(またはブイヨン)１個は、少し濃い味です。お好みに合わせて調節してみてください！
外国の素材なので、和風だしより洋風だしの方が会う気がします。
通常はふやかす程度で良い様ですが、
個人的には、気持ち焦がした方が好きだったり笑
外国の素材なので、和風だしより洋風だしの方が会う気がします。
通常はふやかす程度で良い様ですが、
個人的には、気持ち焦がした方が好きだったり笑
このレシピの生い立ち
備忘録として
shisel
