かりかりチーズのお好み焼き
❖kankurou❖
作り方
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1
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キャベツ分量を微塵に切り、(お好み焼き粉・水・全卵)以外の材料と、ボールへいれる。
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2
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お好み焼き粉と水を分量測り、混ぜます。
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3
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2へ全卵2つをいれ、混ぜます。
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4
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1のボールへ、3をいれ混ぜます。
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5
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フライパンへ、4をいれ、丸く整え、生地の上にチーズをのせます。
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6
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片面が焼けたら、かえし、反面も焼きます。
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7
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チーズ面がかりかりで、美味しいです。
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8
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お好みで、ソース・マヨネーズ・かつ節・青のり、などで、美味しいです。
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コツ・ポイント
チーズ面はかりかりに焼くと、美味しいです。弱火で焦げないように焼きます。
このレシピの生い立ち
チーズを混ぜて作ったり、かりかりに焼いて作ったり、バリエーションで作ってます。
❖kankurou❖
