玉白茸と白菜の中華炒め
miyukiss6
作り方
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こちらの玉白茸を使ったレシピです！ コリコリした食感がとっても美味しいキノコです。
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材料は、こちら( ´ ▽ ` )ﾉのお野菜と豚コマ肉
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2の材料を食べやすい大きさに切ります。
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4
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★の材料を混ぜ合わせておく
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5
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フライパンにごま油をしき 豚こま肉を炒め 色が変わったら 人参を加え 油がまわるように炒め 1度皿に移します
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4のフライパンに白菜を入れしんなりするまで炒め 玉白茸を加え炒めます
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5のフライパンに 皿に移した 豚こまと人参を戻しいれ 塩を加え 混ぜ合わせ
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8
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★の材料を加え 煮詰めます。
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9
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とろみがつき 味が絡んだら 出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
玉白茸という 新しいキノコを見つけたので中華風に炒めてみました。
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