♪じゃがいものひる味噌（にんにくみそ）♪

Name: ♪じゃがいものひる味噌（にんにくみそ）♪
Yield: ２～３人分
Ingredients: じゃがいも 3～5個; 味噌（赤１：合わせ1） 大さじ山盛り３杯; すりおろしにんにく 小さじ1

Description

にんにくみそのことをおばぁちゃんの田舎の方ではひるみそと言うみたいで・・・☆すっごくシンプルで素朴なのにおいし～んです＾＾お酒のおつまみにも最高！！とりあえず先にぱぱっと作って出せるメニューです☆

3～5個

味噌（赤１：合わせ1）

大さじ山盛り３杯

すりおろしにんにく

小さじ1

1

じゃがいもは皮ごと使うのでよく洗って半分に切る
2

ラップにしっかり包んで食べられる固さぐらいまでレンジでチンする
3

じゃがいもはレンジで食べられる固さになっているので後は魚焼きグリルかオーブントースターで切った面を上にして白い部分に焼き色（少しの焦げ目で十分です）がつくまで焼いて完成！！
4

☆ひる味噌☆
赤味噌と合わせ味噌 1：1の割合で混ぜすりおろしにんにくを入れてよく混ぜ合わせれば完成！！

じゃがいもの皮が気になる場合は焼いてからなら皮はすぐ剥けるので剥いて食べてもＯＫ！
みそは赤だけでも合わせだけでもおいしいと思います♪

おばあちゃんの時代から受け継がれた我が家の簡単定番メニューです☆ウチの父が好きでじゃがいものひる味噌をおつまみにいつもお酒を
飲んでました♪

レシピID : 558060 公開日 : 08/04/24 更新日 : 08/05/05